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식품공학(으)로 검색한 결과 총 4권(개)

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음식이지만 과학입니다 KDC : 594 로딩중입니다.
  • 저자 스테판 게이츠 글 ; 이진선 옮김 | 발행처 예림당
  • 발행년 2019 | 청구기호 아594-게68ㅇ
  • 소장기관 태안군립중앙도서관 | 자료실 [태안중앙]어린이자료실
  1. 대출가능
  2. 도서 예약불가
  3. 상호대차 신청가능
(인간이 만든 위대한 속임수)식품 첨가물. 2 KDC : 574.06 로딩중입니다.
  • 저자 아베 쓰카사 지음 ; 정만철 옮김 | 발행처 국일미디어
  • 발행년 2016 | 청구기호 574.06-아44ㅅ-2
  • 소장기관 태안군립중앙도서관 | 자료실 [태안중앙]일반자료실
  1. 대출가능
  2. 도서 예약불가
  3. 상호대차 신청가능
Flavor, 맛이란 무엇인가 : 맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다 KDC : 470 로딩중입니다.
  • 저자 최낙언 지음 | 발행처 예문당
  • 발행년 2013 | 청구기호 470-최192ㅍ
  • 소장기관 태안군립중앙도서관 | 자료실 [태안중앙]일반자료실
  1. 대출가능
  2. 도서 예약불가
  3. 상호대차 신청가능
식품주식회사 : 질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀 KDC : 574 로딩중입니다.
  • 저자 에릭 슐로서 외 씀 ; 박은영 옮김 ; 허남혁 해설 | 발행처 따비
  • 발행년 2010 | 청구기호 574-896ㄸ
  • 소장기관 태안군립중앙도서관 | 자료실 [태안중앙]일반자료실
  1. 대출가능
  2. 도서 예약불가
  3. 상호대차 신청가능
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