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발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
디저트 디자인 : 바닐라 클라우드
ㆍ저자사항
박예나 지음
ㆍ발행사항
서울: BnC world: 비앤씨월드, 2021
ㆍ형태사항
303 p.: 천연색삽화; 26 cm
ㆍISBN
9791186519462
ㆍ주제어/키워드
디저트
디자인
베이킹
간식
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000054968
[태안중앙]일반자료실
594.5546-박64ㄷ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
나만의 디저트를 꿈꾸다창의력을 필요로 하는 디저트 디자인의 모든 것!디저트는 어떻게 디자인해야 할까? 재료의 새로운 조합과 맛의 밸런스는 어떻게 만들어가야 하는 걸까? 기존의 레시피 따라하기에서 벗어나 나만의 디저트 만들기를 시작하고 싶은 당신에게 ‘바닐라 클라우드’ 박예나 셰프의 디저트...
[NAVER 제공]
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