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도서 프랑스 쿡북
- ㆍ저자사항 지네트 마티오 지음;
- ㆍ발행사항 서울: 세미콜론, 2021
- ㆍ형태사항 972 p.: 천연색삽화; 27 cm
- ㆍISBN 9791191187724
- ㆍ주제어/키워드 프렌치요리 프랑스스타일 서양요리 레시피북
- ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관
소장정보
상세정보
프랑스 요리를 사랑하는 사람들의 필독서이자 바이블로 불리는 프랑스 요리 가이드북. 3대에 걸친 프랑스 가정식 요리의 권위자 지네트 마티오가 그녀만의 정확하고 쉬운 설명으로 모든 고전적인 프랑스 요리 레시피를 총망라해 1932년 출간한 이후 전 세계 6백만 부의 판매고를 올렸다. 가장 사랑받은 프랑스...
[NAVER 제공]
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