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발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
C
o
f
f
e
e
ㆍ저자사항
김미리;
ㆍ발행사항
대전: 충남대학교출판문화원, 2020
ㆍ형태사항
252p.: 천연색삽화, 도표; 22cm
ㆍISBN
9791165030032
ㆍ주제어/키워드
COFFEE
바리스타
커피
세종도서
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000052120
[태안중앙]일반자료실
573.93-김38ㅋ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
- 커피의 모든 지식이 총 망라되어 있는 커피인을 위한 커피종합서이 책은 커피 바리스타를 위한 기초에서부터 커피전문점 창업에 이르기까지 커피에 대한 전문적인 지식을 다루었습니다. 또한, 커피에 대해 흥미를 느끼는 사람들, 커피에 대해 알기를 원하는 일반인들을 위하여 생두와 원두의 차이, 매혹적인...
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