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도서 5인 5색 디저트 레시피 = Five chefs' dessert recipes : 리큐르, 5인의 셰프를 취하게 하다
- ㆍ저자사항 이상화 외 지음
- ㆍ발행사항 서울: 비앤씨월드, 2020
- ㆍ형태사항 276 p.: 삽화; 28 cm
- ㆍ일반노트 공저자: 정현수, 김민아, 최민정, 임채익
- ㆍISBN 9791186519356
- ㆍ주제어/키워드 베이킹 디저트 간식 레시피
- ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관
소장정보
상세정보
DESSERT WITH LIQUEUR
5명의 젊은 파티시에들이 ‘리큐르’라는 공통의 주제로
만들어 내는 50가지 디저트 레시피리큐르와 디저트의 컬래버레이션, 그 두 번째 레시피북이 출간되었다.
리큐르(LIQUEUR)란 증류주에 과일즙, 과일 향, 약초 성분, 식물 뿌리, 열매 등의 재료를 넣고 만든 술을 말하며 그 종류 또한...
[NAVER 제공]
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