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발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
제민요
술
역주 = (A)Translated annotation of the Agricultural manual "Jeminyousul". Ⅳ, 발표식품·분식 및 음식조리법
ㆍ저자사항
가사협 저;
ㆍ발행사항
서울: 세창출판사, 2018
ㆍ형태사항
438 p.: 삽화; 24 cm
ㆍ총서사항
한국연구재단 학술명저번역총서, 동양편; 583
ㆍ일반노트
원저자명: 賈思?
ㆍISBN
9788984117860
ㆍ주제어/키워드
농업기술
중국사
중국문화
농업
제민요술
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000049946
v.4
[태안중앙]보존서고
520.912-가52ㅈ-4
-
예약불가
대출가능
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상세정보
본서의 제목이 『제민요술』인 것은 바로 모든 백성[齊民]들이 반드시 읽고 숙지해야 할 내용[要術]이라는 의미이다. 때문에 이 책은 오랜 시간 동안 백성들의 필독서로서 후세에 『농상집요』, 『농정전서』 등의 농서에 모델이 되었을 뿐 아니라 인근 한국을 비롯한 동아시아 전역의 농서편찬과 농업발전에...
[NAVER 제공]
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