장사의 달인, 식당 창업과 장사에 관한 모든 질문에 답하다! “장사 경험 전혀 없는 직장인도 성공할 수 있는 먹는장사 창업 전략!” 10년 간 13개 매장 운영! 단 한 곳도 적자 없이 줄 서는 가게로 만든 ‘장사의 달인’의 망하지 않는 먹는장사 창업, 운영 노하우! “대표님은 왜 계속 일을 하세요?” 10개 넘는...