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발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
문
명과
식
량 : 인류는 자연환경의 위기에 맞서 어떻게 번성하는가
ㆍ저자사항
루스 디프리스 지음;
ㆍ발행사항
서울: 눌와, 2018
ㆍ형태사항
362 p.; 21 cm
ㆍ일반노트
원저자명: Ruth DeFries
ㆍISBN
9788990620996
ㆍ주제어/키워드
문명
식량
서양사
서양문화사
문화사
음식문화
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000036757
[태안중앙]일반자료실
331.4-디897ㅁ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
인류가 채집하고, 사냥하고, 농사짓고, 교역해온 '식량'을 이야기하다!인류의 문명은 굶주림을 극복해온 투쟁 과정이라 말해도 과언이 아니다. 우리는 굶주림을 극복하고 잘 먹고 잘 살기 위해 계속해서 새로운 방법을 찾다가 오늘날까지 이르렀다. 『문명과 식량』은 위기와 성장이 주기적으로 반복되는 인류의...
[NAVER 제공]
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