풍석 서유구는 누구? 조선 최고의 백과사전을 펴내다우리에게는 낯선 이름 서유구. 바로 이 서유구가 지금으로부터 약 180여 년 전인 1842년에 《임원경제지》라고 하는 책을 완성시켰다. 16개의 분야의 주제를 113권 250만 자에 담아낸 『풍석 서유구, 조선의 브리태니커를 펴내다』는 각 분야별 지식을 모아놓은...