식초의 역사부터 일상에서 쉽게 할 수 있는 식초활용법, 그리고 식초를 이용한 성인병 예방법 또 식초로 만들어 먹을 수 있는 요리법, 실제 식초로 건강을 되찾은 사람들의 이야기까지 구체적으로 안내하고 있다. 성인병에 걸릴 가능성을 거의 모든 사람들이 가지고 있다고 해도 과언이 아닐 만큼 현대인들은...