『건강 100세, 장과 신장이 결정한다』은 ‘장기의 시간’이라는 관점으로 몸에 대한 이해와 건강의 원리를 밝힌 건강서다. 장기는 제각각의 수명이 있고, 그 수명이 다하면 인간도 죽는다는 게 핵심 내용이다. 그렇기 때문에 장기의 시간을 늦추는 것이 건강하게 오래 사는 비결이며, 이 책에는 그렇게 살 수...