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베
이
커
리
부럽지 않은)홈메
이
드 롤 케
이
크
ㆍ저자사항
다카하시 쿄우코 지음;
ㆍ발행사항
서울: 즐거운상상, 2015
ㆍ형태사항
64 p.: 삽화; 26 cm
ㆍ총서사항
One-Day Sweets
ㆍ일반노트
다카하시 쿄우코의 한자명은 "高橋敎子" 임
ㆍISBN
9791155360415
ㆍ주제어/키워드
베이커리
홈메이드
롤케이크
레시피
베이킹
ㆍ소장기관
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자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
EM0000042360
[태안안면]종합자료실
594.71-다872ㅎ
-
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상세정보
[홈메이드 롤 케이크]는 특별한 날, 정성이 가득 담긴 선물로도 좋고, 나와 가족을 위한 따뜻하고 달콤한 시간을 만들어 줄 특별한 홈메이드 롤 케이크를 만드는 방법을 안내한다. 책에는 롤 케이크의 기본이 되는 스펀지 반죽, 수플레 반죽법. 그리고 생크림과 커스터드 크림을 베이스로 한 크림 만들기, 구운...
[NAVER 제공]
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