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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
한국인의 잔치술
ㆍ저자사항
박록담 著
ㆍ발행사항
서울: 바룸, 2015
ㆍ형태사항
896 p.; 25 cm
ㆍ총서사항
한국의 전통주 주방문; 1
ㆍISBN
9791195031443
ㆍ주제어/키워드
한국인
잔치술
민족주
전통주
한국전통술
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000023333
v.1
[태안중앙]일반자료실
573.41-박295ㅎ-1
-
예약불가
대출가능
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상세정보
『한국인의 잔치술』은 30년간 전통주를 빚어 온 명인 박록담의 저서로, 고문헌 속의 주품들을 복원하고 재현하면서 경험했던 시행착오에 대한 선험적 기록이다. 전통주 가운데서 탁주만을 모아 소개하고 있다. 우리 술의 가치를 재조명한 저자는 이로써 전통주의 대중화는 물론 세계화에 대한 단초가 되기를...
[NAVER 제공]
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