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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
요리하는
조
선
남자 : 음식으로 널리 이롭게 했던
조
선
시
대
맛 사냥꾼 이야기
ㆍ저자사항
이한 지음
ㆍ발행사항
파주: 청아, 2015
ㆍ형태사항
320 p.: 삽도; 22 cm
ㆍISBN
9788936810740
ㆍ주제어/키워드
요리
조선시대
남자
음식
식문화
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
구분
선택
낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000022833
[태안중앙]일반자료실
381.75-이92ㅇ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
조선인의 입맛을 사로잡은 음식들, 그리고 그것을 기록한 남자들의 이야기‘요섹남(요리 잘하는 섹시한 남자)’이라는 신조어가 생길 정도로 요리하는 남자들이 주목받고 있다. 그렇다면 조선 시대에는 어땠을까? 조선 시대에는 먹고 싶은 것을 고를 권한이 있었고, 맛을 즐기며, 기록으로 남길 수 있었던 것은...
[NAVER 제공]
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