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발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
식
양방 = 食藥房
ㆍ저자사항
한영실 외 지음
ㆍ발행사항
고양: 파워북, 2015
ㆍ형태사항
251 p.: 사진; 19 cm
ㆍISBN
9788981602635
ㆍ주제어/키워드
식양방
컬러푸드
힘
식품
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000022686
[태안중앙]일반자료실
517.54-한64ㅅ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
빨강, 노랑, 초록, 하양, 검정 등 채소와 과일이 가진 특징적인 색에는 파이토케미컬(PHYTOCHEMICAL)이라는, 식물이 스스로를 보호하기 위해 만들어 내는 방어물질이 들어 있습니다. 《식약방(食藥房)》은 5색 컬러 식품의 영양과 요리법을 담은 책입니다.
[NAVER 제공]
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