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도서 커피덴셜 = coffeedential : 커피하는 사람의 시선으로 바라본 커피업계 이야기
- ㆍ저자사항 송인영 지음
- ㆍ발행사항 서울 : 아이비라인 , 2015
- ㆍ형태사항 359 p. : 색채삽도 ; 22 cm
- ㆍISBN 9788993461251
- ㆍ주제어/키워드 커피 coffee 커피사업 커피프로세싱 음식문화
- ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관
소장정보
상세정보
《커피덴셜》은 커피(COFFEE)와 ‘비밀의, 은밀한’이라는 뜻을 지닌 컨피덴셜(CONFIDENTIAL)의 합성어로, 제목에서도 예상할 수 있듯이 커피업계의 비하인드 스토리를 엮은 책이다. 이 책은 커피회사의 품질평가사이자 커피대회의 심사위원으로, 때로는 커피학원의 강사로 커피업계의 다양한 분야를...
[NAVER 제공]
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