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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
자본주의의
식
탁
: 오늘날 우리가 음
식
과 만나는 법
ㆍ저자사항
구슬아 지음
ㆍ발행사항
서울 : 자음과모음 , 2015
ㆍ형태사항
192 p. : 색채삽도 ; 19 cm
ㆍ총서사항
팸플릿 ; 8
ㆍISBN
9788957078662
ㆍ주제어/키워드
자본주의
식탁
음식
음식상품화
미식담론
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000020476
[태안중앙]일반자료실
594-구57ㅈ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
먹거리, 그 실재와 허구를 분석하다!『자본주의의 식탁』은 늘 가까이에 있으면서도 한편으로는 나와 아무런 연관성이 없을 것 같던 ‘음식’을 흥미롭게 접근한 책이다. 저자는 ‘음식을 먹는 인간’으로서의 본질적 측면으로 접근해 사람들이 매일매일 마주하는 먹거리의 재현 방식, 먹거리의 실재와 허구를...
[NAVER 제공]
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