류마티스 관절염이란 무엇이며 발병의 원인은 무엇인 지 등 정백음식문화가 유발하는 류마티스병에 대해 소개하고 류마티스 관절염의 다양한 증상과 합병증, 여 러 치료 방법과 함께 치료사례까지 21년간 류마티스 관절염을 앓았던 저자가 자신의 경험으로 쓴 건강서.