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발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
커
피
학 입문
ㆍ저자사항
히로세 유키오,
ㆍ발행사항
파주: 광문각, 2014
ㆍ형태사항
344 p.; 23 cm
ㆍISBN
9788970937465
ㆍ주제어/키워드
커피
커피학
조리
요리
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000014852
[태안중앙]일반자료실
573.93-히295ㅋ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
이 책은 커피에 대한 총체적인 지식을 학술적인 입장에서 명쾌하게 정리하였다. 커피에 대해 처음 알게 된 사람부터 커피 관련 업계에 종사하는 전문인까지 충분히 참고할 만큼 자세히 서술되어, 커피가 갖고 있는 무한한 세상에 길잡이가 되고 커피 세계를 이해하고 전문가로서 한단계 업그레이드 되는데 좋은 길잡이가 되어줄 것이다.
[NAVER 제공]
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