이 책은 커피에 대한 총체적인 지식을 학술적인 입장에서 명쾌하게 정리하였다. 커피에 대해 처음 알게 된 사람부터 커피 관련 업계에 종사하는 전문인까지 충분히 참고할 만큼 자세히 서술되어, 커피가 갖고 있는 무한한 세상에 길잡이가 되고 커피 세계를 이해하고 전문가로서 한단계 업그레이드 되는데 좋은 길잡이가 되어줄 것이다.