『생애주기영양학』은 생애주기별 중요성과 성장발달의 특징에 대해 설명하고, 영양섭취와 관련된 식생활행동의 특징과 환경에 따른 영양요구도를 파악, 현재까지 연구ㆍ분석된 영양ㆍ식품섭취 및 식생활 실태를 정리한 책이다. 또한 실태에 근거한 영양문제와 장애 극복을 위한 방안을 전개, 서술하였다.