『산나물 들나물 대백과 사전』은 나물 채취법부터 독초 구별법, 간단한 조리법 등을 수록한 책이다. 산나물, 들나물의 올바른 채취방법과 이용방법을 포함한 컬러 사진, 식용으로 오인하기 쉬운 식물 ,독초의 구별법 및 설명을 자세히 풀어냈다.