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도서 568 조미료·소스·양념 대백과 : 요리 맛을 자유자재로, 평생 곁에 두는 단 한권의 요리책
- ㆍ저자사항 주부의벗사 지음;
- ㆍ개인저자 주부의벗사
- ㆍ발행사항 서울: 한스미디어, 2013
- ㆍ형태사항 177 p.: 사진; 26 cm
- ㆍ일반노트 색인: p. 172-177 감수: 용동희
- ㆍISBN 9788959755486
- ㆍ주제어/키워드 조미료 소스 양념 대백과 요리법
- ㆍ소장기관 태안군안면공공도서관
소장정보
상세정보
365일 다양한 메뉴로 식탁을 차리는, 조미료 소스 대공개!『568 조미료 소스 양념 대백과』는 시중에서 구입할 수 있는 조미료, 소스, 양념장 사용법과 직접 담그는 법까지 총망라한 책이다. 요리 맛을 자유자재로 만들고 싶은 사람들을 위해 일상에서 흔히 사용하는 간장, 소금, 식초, 된장, 오일, 설탕부터 마늘...
[NAVER 제공]
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