『외국어로서의 한국어학개론』은 한국어 교육의 체계화된 교수법과 교과과정 등을 담고 있는 교재다. 총 7부로 구성되어 있으며, 언어의 정의와 특성부터 한국어의 응용까지 자세히 다룬다.