과학자가 들려주는 과학 이야기『파블로프가 들려주는 소화 이야기』는 먹기만 하면 건강하게 살 수 있는지, '소화'에 대한 모든 궁금증을 풀어준다. 이 책은 조건반사와 소화연구로 유명한 파블로프 박사가 직접 이야기하는 형식을 빌려 썼다. 우리 몸에 필요한 영양소에는 어떤 것이 있는지, 영양소를 자르는...