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도서 야생 아스파라거스 스토킹 : 잡초를 요리하다
- ㆍ저자사항 유엘 기번스 지음 ;
- ㆍ발행사항 서울: 도솔, 2010
- ㆍ형태사항 416 p.: 삽도; 20 cm
- ㆍ일반노트 식물감수: 지광재 요리감수: 이지연 표제관련정보: 야생에서 자라는 먹을거리를 식별하고, 채취하고, 요리하는 법 Gibbons, Euell Theophilus Gibbons, Euell Theophilus
- ㆍISBN 9788972207337
- ㆍ주제어/키워드 야생 아스파라거스 스토킹 잡초 요리 식용식물 Stalking wild asparagus
- ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관
소장정보
상세정보
브랜드 커피 대신 민들레 뿌리로 만든 커피는 어떨까?야생에서 자라는 자연의 건강한 먹을거리를 요리하는 방법『야생 아스파라거스 스토킹』. 일생 동안 야생으로부터의 먹을거리에 끊임없는 관심을 가지고 새로운 레시피를 개발했던 자연 건강식의 원조 유엘 기번스가 1962년에 펴낸 책으로, 자연과...
[NAVER 제공]
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