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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
(食客)식객,
팔
도
를 간다. [5], 전남편
ㆍ저자사항
허영만,
ㆍ발행사항
파주: 김영사, 2011
ㆍ형태사항
343 p.: 삽화, 사진; 23 cm
ㆍ일반노트
권차번호는 임의부여함
ㆍISBN
9788934954569
ㆍ주제어/키워드
식객
팔도
전남
요리
ㆍ소장기관
소장정보
소장정보
구분
선택
낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
OM0000000272
v.5
[온누리]일반자료실
594.51-허64ㅅ-5
-
예약불가
대출가능
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상세정보
2면의 바다, 산지와 분지, 기름진 토양… 천혜의 환경이 만든 전남 요리들!방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도 『식객, 팔도를 간다: 전남 편』. 푸짐하고 화려한 양념, 아삭아삭 식감에 눈물 핑 도는 갓김치, 지방과 단백질 풍부한 한여름 보양 별식 육개장, 코와 눈과 모든 오감을...
[NAVER 제공]
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