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도서 (All about coffee)Coffee Inside
- ㆍ저자사항 유대준
- ㆍ발행사항 서울: 라이언 컴퍼니, 2012
- ㆍ형태사항 372 p.: 삽도, 사진; 26 cm
- ㆍ일반노트 커피의 역사, 생두, 로스팅, 커핑, 커피 추출, 에스프레소까지 커피 지식에 대한 정통 안내서
- ㆍISBN 9788996289685
- ㆍ주제어/키워드 커피인사이드 커피 coffee inside
- ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관
소장정보
상세정보
『COFFEE INSIDE』는 커피의 역사, 생두, 로스팅, 커핑, 커피추출, 에스프레소까지 커피지식에 대한 정통 안내서이다. 커피에 관한 지식을 좀 더 체계화하고 학습할 수 있도록 도와준다. 카테고리별 사진과 그림을 대폭 보강하였고 관련된 내용을 수정 및 보완한 개정판이다.
▶ 이 책은 2009년에 출간된...
[NAVER 제공]
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