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도서 여름 음식
- ㆍ저자사항 뿌리깊은나무 글·사진
- ㆍ개인저자 뿌리깊은나무
- ㆍ발행사항 서울: 대원사, 1990
- ㆍ형태사항 107 p.: 사진; 21 cm
- ㆍ총서사항 빛깔있는 책들; 65 빛깔있는 책들; 201-6
- ㆍISBN 9788936900656
- ㆍ주제어/키워드 여름 음식 여름음식 한국음식 요리법
- ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관
소장정보
상세정보
새로운 감각, 새로운 내용을 담은 「빛깔있는 책들」시리즈 제65권 『여름 음식』. 전통 문화와 민속에서부터 오늘의 현대 문물과 생활 문화에 이르기까지 폭 넓은 분야를 골고루 다루는 시리즈이다. 이 책은 역사 속에서 여름에 먹었던 여름 음식을 살펴보고 여름 음식의 조리법에 대해 알아본다. 탕평채, 호박...
[NAVER 제공]
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