『싱싱한 자연 주스 수프』는 한여름 갈증과 부족한 비타민을 채워주는 시원한 주스를 만드는 방법과 따끈하게 넘어가 몸을 든든하게 만드는 건강한 스프를 만드는 방법을 설명한 책이다. 만드는 과정을 따라하기 쉽도록 요약하여 정리하고, 사진으로 과정을 세세하게 보여줌으로써 독자들의 이해를 돕는다.