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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
(우리 식재료, 천연 재료로 만든)김영모의 건강빵
ㆍ저자사항
김영모 지음
ㆍ발행사항
서울: 동아일보사, 2010
ㆍ형태사항
291 p.: 삽도; 27 cm
ㆍ일반노트
대한민국 최고의 제과 명장 김영모의 건강빵 색인: p.
ㆍISBN
9788970907703
ㆍ주제어/키워드
건강빵
빵
제과
제빵
베이킹
홈베이킹
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000003235
[태안중앙]일반자료실
594.71-김64ㄱ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
몸에 좋은데 맛은 더 좋은 빵, 김영모의 건강빵 레시피<김영모의 빵 케이크 쿠키>의 저자이자 제과제빵계의 마에스트로, 김영모가 들려주는 건강빵 레시피 모음집. 우리밀 밀가루, 순수 쌀가루와 잡곡 등 안심할 수 있는 우리 식재료로 어려운 도구 없이 간단히 만드는 천연발효빵, 글루텐 없는 빵, 유제품...
[NAVER 제공]
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