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발행년도
KDC 카테고리
도서
(초짜도 대박나는)전문 식당 :
외
식 경영전문가 백종원의 창업 레시피 2
ㆍ저자사항
백종원 지음
ㆍ발행사항
서울: 서울문화사, 2011
ㆍ형태사항
274 p.: 삽도; 23 cm
ㆍ일반노트
권말부록: '백종원의 전문 식당 조리비책' 수록
ㆍISBN
9788926390856
ㆍ주제어/키워드
대박비법
전문식당
외식경영
경영노하우
창업레시피
ㆍ소장기관
태안군립중앙도서관
소장정보
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
GM0000001417
[태안중앙]일반자료실
326.17-백75ㅈ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
식당할 팔자를 타고난 남자, ‘백종원’의 식당 이야기손대는 식당마다 대박을 친 그의 경영 노하우를 배워보자! 전문 식당을 통해 프랜차이즈업계에 뛰어들게 된 그는 『전문식당』을 통해 전문 식당이 대박을 내는 이유와 그 노하우를 그의 대표 브랜드인 ‘새마을식당’, ‘해물떡찜0410’...
[NAVER 제공]
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