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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
잘되는 집이 있고 잘하는 집이 있다 : 음식점 영
업
과 창
업
의 성공 노하우
ㆍ저자사항
배석종 지음
ㆍ발행사항
서울: 이인북스, 2013
ㆍ형태사항
317 p.; 21 cm
ㆍISBN
9788993708288
ㆍ주제어/키워드
식당
음식점
업소
영업
창업
성공노하우
ㆍ소장기관
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소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
EM0000036694
[태안안면]종합자료실
325.21-배54ㅈ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
『잘되는 집이 있고 잘하는 집이 있다』는 성공적인 음식점 창업과 영업의 노하우를 담은 책이다. ‘맛있는 음식’과 ‘식사 후 손님의 기분’을 음식점 성공의 두 가지 요소로 제시한다. 아울러, 광고와 직원 교육 방법, 업주의 자세 등을 다루고 있다.
[NAVER 제공]
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