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우리 명절의 멋과 맛을 즐기다!
한국인의 명절을 위한 똑똑한 요리책 『한국인의 명절 요리』. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리. 게다가 명절에는 요리뿐만 아니라 복잡하고 부담스러운 차례상 차리기도 기다리고 있다. 이 책은 명절 차례상에 올라가는 제수 음식부터 손님을 위한 접대용 음식, 명절 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 주는 한방차까지 담고 있다. 떡국이나 송편처럼 명절에만 먹는 음식도 있지만, 각종 나물볶음과 무침, 김치, 갈비찜, 육전 등은 명절이 아닌 일상에서도 충분히 먹을 수 있는 음식들이라 활용도가 높다. ‘명랑요리샘’이라는 필명으로 유명한 요리연구가 이혜원이 든든한 멘토가 되어준다.
[NAVER 제공]