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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
당
근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들
ㆍ저자사항
리베카 룹 지음;
ㆍ발행사항
서울: 시그마북스, 2012
ㆍ형태사항
424p.; 23cm
ㆍISBN
9788984455245
ㆍ주제어/키워드
당근
트로이전쟁
승리
채소역사
스캔들
ㆍ소장기관
태안군안면공공도서관
소장정보
소장정보
구분
선택
낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
EM0000035461
[태안안면]종합자료실
909-룹298ㄷ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
채소에 관한 모든 것의 역사!인간의 입맛을 길들여온 채소 이야기『당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다』. 더 나은 먹거리를 찾아 탐험하고 실험했던 인류의 발자취를 채소라는 소재를 매개로 풀어쓴 책이다. 채소에 대한 과거의 인식이 현재와 사뭇 달랐다는 점에 주목하여 그와 관련된 흥미로운 일화를...
[NAVER 제공]
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