2009년 출간한 <다도학 개론>에서 기술한 차문화학 전반에 관한 내용 중 부족한 부분을 수정 보안한 증보판이다. 차의 역사와 문화를 인문학적 내용과 자연과학적 내용으로 구분하였으며, 차에 입문하는 이들이 쉽게 읽을 수 있도록 평이하게 기술하였다.