이 책은 웰빙을 추구하는 현대인의 주요 관심사 중의 하나인 먹을거리에 관한 다양한 정보를 담고 있다. 쇠고기를 먹어도 되는지, 유전자 변형 식품은 안전한지, 식품 알레르기는 왜 생기는지, 식중독을 방지하려면 어떻게 해야 하는지, 가공 식품은 무조건 먹지 말아야 할지, 자연식품이 최선의 선택인지 등...