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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
로컬푸드 : 먹거리-농업-환경, 공존의 미학
ㆍ저자사항
브라이언 핼웨일 지음;
ㆍ발행사항
서울: 이후, 2006
ㆍ형태사항
272p.: 삽도; 23cm
ㆍ일반노트
권말부록:p.228-272 Halweil, Brian
ㆍISBN
9788992325028
ㆍ주제어/키워드
로컬푸드
먹거리
농업환경
공존미학
Eat
ㆍ소장기관
태안군안면공공도서관
소장정보
소장정보
구분
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낱권정보
자료실 / 청구기호
반납예정일
자료상태
skin (interLoan)
EM0000030472
[태안안면]종합자료실
522.31-핼66ㄹ
-
예약불가
대출가능
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상세정보
로컬푸드를 통한 환경 살리기 먹거리에 대한 논의를 다룬『로컬푸드』. 이 책은 지속 가능한 농촌과 도시의 관계, 새로운 세계 식량체계의 지향 등의 내용을 다룬 것으로 지역 먹거리(LOCAL FOOD)를 통해 나쁜 농업과 나쁜 먹거리가 문제가 되는 이유를 밝히고 있다. 또한 로컬 푸드를 해야 하는 당위성과 대량...
[NAVER 제공]
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