| 001 |
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KMO201903666 |
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20190624100404 |
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190509s2019 ulka 001 kor |
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| 040 |
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| 090 |
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594.5546 에875ㅍ |
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에콜 페랑디 파리 |
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10 |
페랑디 파티스리 / 에콜 페랑디 파리 편저 ; 리나 루라 사진 ; 강현정 번역 |
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19 |
표제관련정보: 페랑디 요리학교의 모든 테크닉과 레시피 Ferrandi pâtisserie : toutes les techniques et recettes d'une école d'excel |
| 260 |
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서울 : 시트롱마카롱, 2019 |
| 300 |
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655 p. : 천연색삽화 ; 31 cm |
| 500 |
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권말부록: 파티스리 용어 정리 색인수록 |
| 546 |
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프랑스어 원작을 한국어로 번역 |
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디저트 레시피 제과제빵 |
| 700 |
1 |
Nurra, Rina 강현정 루라, 리나 |
| 710 |
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École Grégoire-Ferrandi |
| 950 |
0 |
\100000 |
| 049 |
0 |
GM046745 |