Chapter 01. 펫푸드스타일리스트란 ?
1. 펫푸드스타일리스트 의미
1-1. 푸드스타일리스트란?
1-2. 펫푸드스타일리스트란?
2. 펫푸드스타일리스트의 영역 및 자질
2-1. 펫푸드스타일리스트의 영역
2-2. 펫푸드스타일리스트의 자질
3. 펫푸드스타일리스트의 현황 및 발전 방향
3-1. 반려동물 시장 가능성
3-2. 펫푸드스타일리스트의 현황
3-3. 펫푸드스타일리스의 발전 방향
3-4. 단미사료 제조업

Chapter 02. 펫푸드 - 사료학적
1. 사료학
1-1. 사료학 개요
1-2. 사료의 종류별 특징(건식,습식,생식,동결건조식)
1-3. 좋은사료란?
1-4. 반려견 사료 성분표&원료표
1-5. 사료에 대한 고찰
2. 자연식
2-1. 자연식 개요
2-2. 자연식의 종류
2-3. 사료학을 통해 느낄 수 있는 것

Chapter 03. 펫푸드 - 영양학적
1. 반려견 영양소
1-1. 사람과 개의 영양, 대사적 차이점
1-2. 반려견 필수 섭취 영양소
1-3. 반려견 하루 칼로리 요구량 계산
1-4. 상황별 필요 영양소 & 급여 방법 및 주의사항

Chapter 04. 펫푸드 - 식품학적
1. 반려견 섭취 가능 식재료
1-1. 과일류
1-2. 채소류
1-3. 콩류
1-4. 곡류
1-5. 버섯류
1-6. 알류 및 육류
1-7. 해조류 및 생선류
1-8. 유지류
2. 반려견 섭취 불가 식재료
3. 영양소별 식재료
4. 목적별 식재료
5. 색상별 식재료

Chapter 05. 펫푸드 - 생리학적
1. 반려견의 소화기계 생리학적 구조
1-1. 개요
1-2. 구강
1-3. 인두
1-4. 식도
1-5. 위
1-6. 소장
1-7. 대장

Chapter 06. 펫푸드 - 병리학적
1. 식이로 나타날 수 있는 질환
1-1. 식이성 설사
1-2. 급성 위, 장염
1-3. 미생물성 식중독(세균, 바이러스, 기생충)
1-4. 식이 불내성
1-5. 식이 알러지
1-6. 이물
2. 영양 불균형 시 나타날 수 있는 질환
2-1. 필수 영양소 결핍증
2-2. 개에게 고탄수화물 식이는?
2-3. 개에게 그레인프리 식이는?
2-4. 개에게 고지방 식이는?
2-5. 개에게 짠 음식은? +소금에 대한 오해
3. 반려견 중독 증상과 대처법
4. 반려견 증상별 건강상태
4-1. 설사
4-2. 구토
4-3. 고열
4-4. 복통
4-5. 소변색 이상
5. 반려견 구급법
5-1. 하임리히법
5-2. 심폐소생술(CPR)
6. 질환별 영양관리
6-1. 피부질환
6-2. 골격계 질환
6-3. 신장질환
6-4. 심혈관계 질환
6-5. 소화계 질환
7. 반려견 건강 잡학지식
7-1. 강아지 이빨, 꼭 닦아야 할까?
7-2. 광견병, 걸릴 위험이 있는 병인가?
7-3. 강아지도 우울증이 있을까?

Chapter 07. 푸드 스타일링 - 색채와 디자인
1. 색채와 디자인 개요
1-1. 색채의 개념
1-2. 푸드스타일링과 색채
2. 색의 기초
2-1. 색의 종류 : 순색,무채색,유채색
2-2. 색의 속성 : 색상,명도,채도
2-3. 색상/색조 120체계
3. 배색
3-1. 배색의 구성요소
3-2. 배색의 방법
4. 색채와 맛
5. 색과 펫푸드 식재료
6. 반려견에게 색이란 ?
6-1. 반려견이 보는 색
6-2. 반려견이 좋아하는 색과 싫어하는 색
6-3. 반려견이 편안함을 느끼는 색

Chapter 08. 푸드 스타일링 - 식기와 디자인
1. 그릇 담기 방법
1-1. 기본형
1-2. 푸드 디자인의 원리에 따른 그릇 담기
1-3. 형태와 재질에 따른 그릇 담기
2. 푸드 스타일링의 구도
2-1. 구도의 정의
2-2. 구도의 종류
3 반려견의 특성에 맞는 식기 및 그릇 선정
3-1. 반려견 식기의 올바른 높이
3-2. 반려견 식기 소재
3-3. 식기의 깊이
3-4. 식기의 모양

Chapter 09. 사진/촬영 기법
1. 카메라
1-1. 촬영 장비의 이해
1-2. 촬영 중요 용어
2. 조명
2-1. 광질
2-2. 조명의 방향
2-3. 조명 장비
3. 촬영 연출 도구
3-1. 연출 재료
3-2. 식품 재료
4. 음식 촬영의 실제
4-1. 촬영을 위한 기본 준비사항
4-2. 촬영 전 고려사항
4-3. 조명 세팅
4-4. 음식 촬영의 기술
5. 반려견 촬영의 이해
5-1. 반려견 촬영 준비
5-2. 반려견 촬영 진행