글을 시작하며

1장. 병 주고 약 주는 지저분한 것들 : 질병, 의학, 위생
1. 전염병이 세상을 바꾸다
2. 어느 목욕탕에 다니세요?
3. 중세인들이 지저분했다고?
4. 중세의 목욕탕에서는 무슨 일이?
5. 거리에서는 머리 위를 조심해야 한다
6. 입 냄새 대마왕을 찾아라!
7. 목욕 안 하기 챔피언은?
8. 400년간 목욕을 안 했다니!
9. 왕들은 온천을 좋아해

2장. 이상하고 아름다운 오물의 변신 : 미용, 생활, 예술
1. 아리스토텔레스의 탈모 방지법
2. 오줌으로 치아를 하얗게!
3. 무엇에 쓰는 물건일까?
4. 성 밖으로 나온 배설물은 어디로 갔을까?
5. 루이 14세와 광해군의 이동식 변기
6. 베르사유 궁전에는 화장실이 없었다?
7. 통일 신라 시대에도 수세식 화장실이 있었다!
8. 세상에서 제일 비싼 똥
9. 훈데르트바서의 나들이 필수품

3장. 버려진 오물로 발전하는 사회 : 산업, 경제
1. 오줌에도 세금을 내나요?
2. 질 좋은 화약은 오줌으로부터
3. 새똥을 뺏길 순 없지!
4. 사람들을 살리고 죽인 질소
5. 소 오줌 주스와 코끼리 똥 종이
6. 우주인이여, 구토를 참아라!
7. 빌 게이츠, 인분 들고 연단에 서다
8. 똥으로 달리는 버스

참고한 책