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KDC 카테고리

KDC : 594
도서 식이지만 과학입니다
  • ㆍ저자사항 스테판 게이츠 글;
  • ㆍ발행사항 서울: 예림당, 2019
  • ㆍ형태사항 96 p.: 천연색삽화; 28 cm
  • ㆍ일반노트 색인수록 원저자명: Stefan Gates
  • ㆍISBN 9788930271196
  • ㆍ주제어/키워드 식품공학 음식
  • ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
KM0000031102 [태안중앙]어린이자료실 대출가능 - 예약불가 신청하기
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상세정보

과학 한 끼 하실래요? 우리는 매일 음식을 먹어요. 배가 고파서 먹고, 맛이 있어서 먹고, 에너지를 얻기 위해서도 먹지요. 이렇게 먹는 양이 한 해 동안 약 1톤이나 된대요. 그런데 이 많은 양의 음식들에 수많은 과학 원리가 숨어 있다면 믿어지나요? 우리가 먹는 건 음식이지만 과학이랍니다. <음식이지만...

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