와인의 역사는 문명의 역사다. 모든 것은 지중해에서 시작되었다. 그리스 신화에는 포도주에 대한 암시가 가득하고, 성서에서는 대홍수가 끝난 후 노아가 포도나무를 심는다. 포도주는 인간을 문명화하고 신들을 인간적으로 만들었다. 고대 말기에 갈리아 와인은 이미 대량 수출되었다. 나무 술통에서 와인을...
프롤로그
제1장 기원
제2장 고대의 광기
제3장 새로운 엘도라도
제4장 복잡한 동방세계
제5장 그리스도의 피
제6장 이슬람의 역설
제7장 봉건시대의 깃발
제8장 위대한 발견들
제9장 아메리카 그리고 그 너머로
제10장 테루아르, 왕위에 오르다
제11장 친환경 혁명
에필로그