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[알코올의 역사]는 인류의 역사만큼이나 오랜 9천 년에 걸친 알코올의 문화사와 경제사를 조사하여 사람들이 술에 대해 갖는 태도와 술의 소비에 관해 다룬다. 늘 식단에 오를 정도로 건강에 유익한 주식(主食)으로서 알코올성 음료와, 사회ㆍ문화ㆍ종교적 불안감의 대상으로서 알코올성 음료 사이에 일어나는...

[NAVER 제공]