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『건강과 식생활』은 많은 질병을 안고 살아가는 현대인들이, 조금이나마 건강해질 수 있기를 바라는 생각으로 음식이 건강에 미치는 영향을 살펴보는 책이다. 1장에서 건강과 음식을 개괄적으로 살펴보면서, 2장에서 6대영양소를 소개하고, 3장은 영·유아부터 노년에 이르기까지 생의 주기에 따른 식이를...

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