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『보건영양학』은 식품영양학이나 보건의료 관련 분야의 학생들이 보건영양활동을 기획, 실행, 평가하는 능력을 습득하는 데 도움이 되는 내용을 다루었다. 보건영양학의 정의 및 발달과정부터 보건영양활동을 위해 필요한 자료의 종류, 수집방법, 그리고 분석 및 활용방법에 대해 설명하고, 우리나라에서...

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