음식중독이 치료가능한 병이라는 전제에서 출발한다. 원인 뿐만 아니라 구체적인 방법도 제시한다. 굶을 필요가 없는 하루 프로그램부터, 가볍게 시작하는 1주 프로그램, 식당이나 여행 중에 실천방법도 열거되어 있다. 중독에서 벗어나려면 어떤 마음 상태를 가져야 하는지, 어떤 정신적인 관리가 필요한지...
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