태안군립도서관

군립도서관
선택한 기관 검색 선택해제
도서관 더보기+ 도서관 닫기-
통합검색
상세검색 다국어 입력기

자료검색 > 상세페이지

기관

태안군안면공공도서관(24)
태안군립중앙도서관(70)
감추기

자료형태

저자

발행처

발행년도

KDC 카테고리

KDC : 594.019
도서 레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지 : 프랑스요리와 비평의 역사
  • ㆍ저자사항 야기 나오코 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 따비, 2011
  • ㆍ형태사항 298 p.: 삽도, 초상; 22 cm
  • ㆍ일반노트 색인: p. 292-298 야기 나오코의 한자명은 '八木尙子'임
  • ㆍISBN 9788996417545
  • ㆍ주제어/키워드 레스토랑 미슐랭 프랑스요리 프랑스음식문화
  • ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GM0000003300 [태안중앙]일반자료실 대출가능 - 예약불가 신청하기
상호대차서비스 신청은 대출가능 소장도서만 가능합니다.

상세정보

세계 3대 요리학교 쓰지초에서 전하는 프랑스 음식문화의 근현대사!프랑스요리와 비평의 역사『레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지』. 세계적으로 고급요리, 미식의 대명사인 프랑스요리는 언제 그리고 어떻게 요리계의 왕좌를 손에 넣었을까? 이 책은 프랑스의 자랑이자 자부심인 요리라는 분야가...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]

태안군립도서관

Copyright © 태안군립도서관. All Rights Reserved.

Libropia QR code