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KDC 카테고리

KDC : 326.17
도서 (초짜도 대박나는)전문 당 : 전문가 백종원의 창업 레시피 2
  • ㆍ저자사항 백종원 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 서울문화사, 2011
  • ㆍ형태사항 274 p.: 삽도; 23 cm
  • ㆍ일반노트 권말부록: '백종원의 전문 식당 조리비책' 수록
  • ㆍISBN 9788926390856
  • ㆍ주제어/키워드 대박비법 전문식당 외식경영 경영노하우 창업레시피
  • ㆍ소장기관 태안군립중앙도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GM0000001417 [태안중앙]일반자료실 대출가능 - 예약불가 신청하기
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식당할 팔자를 타고난 남자, ‘백종원’의 식당 이야기손대는 식당마다 대박을 친 그의 경영 노하우를 배워보자! 전문 식당을 통해 프랜차이즈업계에 뛰어들게 된 그는 『전문식당』을 통해 전문 식당이 대박을 내는 이유와 그 노하우를 그의 대표 브랜드인 ‘새마을식당’, ‘해물떡찜0410’...

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