만화가 허영만이 2년간의 취재준비 끝에 탄생시킨 본격 음식만화 『식객』제11권 "도시의 수도승"편. 맛의 협객인 식객은 천하제일의 맛을 찾기 위해 팔도강산을 누빈다. 산지에서 나는 최고의 재료와 숨겨진 맛의 비법을 찾고 수십 년 공을 연마한 요리장인의 이야기를 들으며, 영광 굴비 덕장, 태백 매봉산...
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